真空包装机是包装机械系列中的一类，真空包装技术起源于20世纪40年代。自1950年聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功地应用于商品包装以来，真空包装机便得到迅速的发展，其技术发展趋势，体现在高，、自动化、单机多功能、组成，线、采用相关这5个方面。

　　1、高，。真空包装机的，已从每分钟数件发展到数10件，热成型—充填—封口机的，可达500件/分以上。

　　2、自动化。如长沙星火500双室真空包装机具有抽真空、封口、印字、冷却，完成之功能，，用于茶叶、花生、虾仁、玉米等食品的包装。

　　3、单机多功能。在单机上实现多功能，可，地扩，使用范围。实现单机多功能必须采用模块化，，通过功能模块的变换和组合，成为适用于不同包装材料、包装物品、包装要求的不同类型的真空包装机。，代表，的产品有星火包装机械的食品真空包装机械，国外有德国心轴轮多工位制袋真空包装机，其制袋、称重、充填、抽真空、封口等多种功能可在一台单机上完成。

　　4、组成，线。当，的功能越来越多时，将，的功能集中在一个单机上会使结构非常复杂，操作维修也不，，这时可把功能不同、效相匹配的几种机器组合成功能较齐全的，线。

　　5、采用相关。在包装方法上，量采用充气包装取代真空包装，将充气成分、包装材料与充气包装机三方面的研究紧密结合起来;在控制技术上，多地应用计算机技术和微电子技术;在封口方面应用热管和冷封口技术，也可以将的装置直接安装在真空包装机上，如装上计算机控制的粗粒物料高，组合秤;在旋转或真空包装机上，应用高速的圆弧面凸轮分度机械等。